Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 Kg MBI05 Gastromaq Bivolt Monofásico

Integra uma inovadora linha de masseiras, pois possui o sistema que utiliza duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesmo trabalho que as mãos, contudo com mais perfeição e rapidez. Este produto pode ser utilizado para amassar, misturar e sovar os mais diferentes alimentos: massa para pizza, pães em geral, cucas, biscoitos, embutidos, massas frescas etc. Desenvolvida para otimizar e facilitar a produção de massas, a amassadeira semi rápida é um equipamento completo para estabelecimentos que necessitam de uma máquina para fazer massas em grande escala com qualidade. Sendo ideal para padarias, pizzarias, restaurantes, hotéis e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.

Cuba em aço inox 304
Alavanca para bascular a cuba
Engrenagens em ferro fundido
Sistema com duas pás misturadoras helicoidais
Carenagem em chapa de aço carbono 1020

Capacidade Miníma e Máxima de massa pronta (KG): 1,6 até 5
Capacidade Máxima de Farinha Em Massas Granuladas (KG): 2
Capacidade Máxima de Farinha Em Massas Homogêneas (KG): 3
Capacidade Mínima de Farinha (KG): 1
Potência (CV): 1/3
Rotação da Pá (RPM): 74
Consumo (KW/H): 0,26
Voltagem Monofásica (V): Bivolt automático
Peso Líquido (KG): 38
Peso Bruto (KG): 43
Dimensão do produto (CXLXA)495X580X620mm
Dimensão da embalagem (CXLXA) 595X680X720mm